A halászok, szerte a földgolyón hajnalonta kihajóznak a tengerre és a szerencséjüktől és az időjárástól függően begyűjtik napi zsákmányukat.

Ezt a legközelebbi kikötőben, árverésen bocsájtják áruba. Itt vásárolunk mi, mindenütt kiválasztva a legfrissebb, legszebb halakat, helyi megbízott felvásárlóink segítségével.

Új-Zélandtól Alaszkáig, Norvégiától Spanyolországig, Görögországtól Seychelle-szigetekig halászok, sofőrök, pilóták dolgoznak nap mint nap azon, hogy nektek mindig a legjobb fogást biztosíthassuk a Bigfish Lánchíd restaurant&bar®-ban

A világ minden pontjáról érkeznek halszállítmányok kizárólagos partnerünk a Budaörsi Halpiacot is üzemeltető PLP Seafood Hungary Kft. budaörsi telephelyére. Innen a szakszerű feldolgozást követően naponta frissen érkezik a jégpultunkba a sok finomság.